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2016年第一次踏進澳洲,一開始在James Holiday 找尋Yarra valley 洒莊時意外發現這間洒莊的洒標相當可愛、所以仔細的蒐尋洒莊的資訊,發現洒款表現不俗。獲得James Holiday Star Rating ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 決定去拜訪。
 
這裡氣候涼爽,緯度適當。相當適合種植Pinot Noir。這裡的Yarra Yering 酒莊更是有澳洲膜拜酒之稱。近年來享譽國際。風格盲飲更接近勃根地。也因此讓Yarra Valleyg聲名大噪。
 
在Yarra Valley 的 The Wanderer 是由釀酒師Andrew Marls 創建。1983年他還在家人的酒廠Gembrook Hill 工作(2017父親過世,酒莊目前也為他所有)Lan & June Marks是Gembrook Hill Owner 他們的兒子Andrew Marks 則是the wanderer 的winemaker 。現在則同時為這兩個品牌的經營者。
 
過去他的夢想是找尋一塊更適合自己的土地,種植屬於自己風格的葡萄酒。就這樣開車沿途找,終於在Upper Yarra Valley 這裡找到了。這是一片位於東北偏北的地塊(The Wanderer Wine),火山土壤和涼爽氣候,向陽坡上,葡萄園可以自動灌溉,一切這樣的完美自然。葡萄園總公頃數只有5.5公頃。所以算是低產量,高質量生產的一塊葡萄園!
 
Andrew 非常熱愛葡萄釀造的工作。過去更曾在Penfold 工作過。他用他的熱情創建了The Wanderer Wine. 這片土地上,主要以白蘇維濃,黑皮諾,夏多內,希哈葡萄酒為主。
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春天的葡萄芽,初芽那小小的顆粒就是葡萄。很感動!因為它是黑皮諾的baby,明年3月它們就會長大了。相同的原理,向陽坡的葡萄園,葡萄總是香甜,所以這片朝西的葡萄園,就種植難以熟成的黑皮諾。而在Andrew 的西南側則種植Sauvignon blanc 。
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精彩的來了✨✨✨✨
 
桶邊試飲。拜訪過眾多洒莊,但從未桶邊試飲過。Andrew 表示他會將洒款陳年於法國舊木桶12個月。品飲的第一款是Gembrook Hill 的Sauvignon blanc!only can use "fresh " to describe this wine. 新鮮的果然好喝~​爾後,分別試了4款2016紅酒(未裝瓶)Pinot noir & Shraiz 。釀洒師表示,分別以逐粒採收的葡萄和成串的葡萄做區別,來強調單寧與囗感差異化。當然可想而知,逐粒的表現,絕對細緻了!
這也是The Wanderer Yarra Valley Shiraz  &  The Wanderer Yarra Valley Syrah 的差異。在整個台灣市場,消費者只追求他所熟悉的品牌(一些很會做品牌的牌子或是很貴的知名品牌)很會喝貴與喝品牌,並不代表在葡萄酒的領域裡,這是種成長,充其量代表著身份與門面的一種方式。曾幾何時,生活中的一切都必須要用品牌與金錢堆建自己的品牌與形象! 不是過於去批判大品牌,而是量產葡萄下的風味,有時會失去了些他們的原味。更多時候,葡萄酒是來細細品酌他的單一與獨特!
 
喝葡萄酒是生活,除了他的品質與品牌,更多了份文化與故事,精神。從一瓶瓶的酒標上,到品飲這一瓶瓶的不同風味的釀造工藝,有些東西不是靠著外在堆建而成!細細品味其中的奧妙。

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