Spanish appetizer

Monte Nevado

Spanish Appetizer Form 西班牙肉品單

請於方塊內填入洽詢數量

5種不同風味供選擇

1. Monte Nevado Sliced Serrano Ham 切片西班牙白豬山火腿 85g $290 *

2. Monte Nevado 24個月切片山火腿 24M Serrano Ham 85g $350 *

歷經15及24個月熟成後切片，熟成時間越長，風味越濃郁，是西班牙山火腿是最能代表西班牙美食的代表之一，傳統的山火腿是在山區內製作，故得此稱號。山火腿製作方式為取西班牙白豬的豬腳，用鹽醃漬脫水後，風乾一年或是更久，讓其產生細緻迷人的香氣，完全不需再添加任何的調味料。山火腿肉質較有咬勁，香味也較一般生火腿濃郁，在西班牙酒館為不可或缺的下酒菜，可以配酒直接食用或是作為沙拉、三明治、西班牙燉飯中的材料都相當合適。

3. Monte Nevado 100% 橡子伊比利豬前腿切片 85g $800 *

4. Monte Nevado 100% 橡子伊比利豬後腿切片 85g $980 *

5. Cinco Jotas 手切5J伊比利後腿方塊 40g $1,000 *

西班牙 Cinco Jotas 5J橡子飼養純種伊比利豬後腿切片。5J的J代表的是哈武戈(Jubugo)為全世界最美味火腿的發源地，5則代表5項重要要求：

1. 100%的伊比利亞純種黑豬
2. 源自哈武戈鎮
3. 使用橡木果餵養並且在橡木園自由放養
4. 採用傳統工藝加工和儲藏
5. 全過程由哈武戈火腿製作大師監控

只有單獨生食才能更清晰地品嘗出它的滋味，輕輕咀嚼，柔滑的口感伴隨淡淡鹹味激活整個味蕾。細細品嘗後味，榛果的香甜味也絲絲蔓延開來。潤滑綿長，齒間持久留香。尤其適合酷愛紅酒、清酒、威士忌的朋友們，可一起搭配食用。超過140年的歷史跨越5代的傳承，代代相傳的職人手藝，從飼育、祛淨、醃漬、風乾、窖藏。直到最後侍肉師根據肉的部位和脂肪分布調節，精準地切出的火腿每片大小，厚薄程度讓每一片火腿都能吃出不同的風味口感。

以上建議食用方式：

1. 吃火腿最傳統的方法直接用手從盤子裡拿起火腿片，放入嘴裡。在享用西班牙火腿的這一刻，是不用刀叉的。
2.除了單片直接生吃，也可以搭配哈蜜瓜、Manchego乾酪、麵包、橄欖、其他開胃菜一起吃。盡量減少對它的烹調加工，才能品嚐到它原汁原味的鮮美風味。

保存方式：放置冷藏保存

※注意事項※
1. 包裝更新依照廠商為準，圖片僅供參考，以出貨實物為主
2. 手工測量存在1-4cm誤差屬正常狀況
3. 圖片會因螢幕品牌不同、解析度、拍攝燈光、環境顏色而有色差狀況，請以實際到貨商品為主
4. 營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準
5. 真空商品有可能在運送過程中，擠壓摩擦造成失真空的情況，在低溫保存下仍可正常使用
6. 為確保彼此權益，開箱時請務必檢查商品是否完整、無缺少，若有問題請於收件後24小時內聊聊反應

本網站僅提供商品資訊，所列商品及其相關資訊均僅供介紹參考之用，並且不提供線上交易服務，網站上亦不接受訂單與完成訂單確認。

如果對本網站商品有興趣，可以填寫以上表格並送出，本站服務人員將主動與您接洽
個資法規定，本資料僅用於服務人員接洽用，無其它用途使用。

本網站酒類商品不得售予未滿18歲之青少年，因此服務人員洽詢時，想進一步確認是否年滿18歲以上成年人，需出示身分證件。如造成本公司任何疑慮，我司得不回覆訊息與拒絕接受洽詢的權利。

所有交易細節請均以我們服務人員與您確認訂單當時的內容與說明為準
如有造成不便及困擾之處，敬請見諒！

線上即時服務人員Line@

* Indicates required field

Name 姓名 *

Birthday 出生年月日 (您是否為年滿18歲?) *

Phone 連絡電話 *

Email 電子信箱 *

Note 備註與詢問 *

Send 洽詢