Massolino, Barolo DOCG 2014
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Red 紅酒,不甜,Ready, but will keep 已適飲,有在存放價值 葡萄品種:100% Nebbiolo 產區:Italy, Piemonte Serralunga d’Alba Wine Story 由創辦⼈Giovanni Massolino成⽴於1896年的家族酒莊Massolino,安靜地坐落在皮蒙 (Piemonte)的⼩鎮Serralunga d'Alba,⾄今已有上百年的歷史。⽽Massolino陳年潛⼒佳、 香氣⼗足的巴羅洛(Barolo),更早已在愛酒⼈⼠口中傳開。這個品質絕佳的家族酒莊,如 今已傳到第三代,除了歷年來陸續購入該產地著名的葡萄園,如Margheria、Parafada,與 Vigna Rionda,更在1990年代,由兩位同為家族成員的釀酒專家Franco與Roberto,⼀肩擔起 釀酒大任,⼤幅提升Massolino的酒款品質,也為酒莊注⼊年輕、創新的活⼒。 坐落於⽪蒙的朗格(Langhe)產區的Serralunga d’Alba是座名副其實的酒村,也是⽣產義 ⼤利「王者之酒,酒中之王」巴羅洛(Barolo)最重要的村莊之⼀。這裡的人口約500⼈, ⾵景宛如明信片⼀般美麗,⼟壤組成的砂石比例較⾼,極為貧瘠,因此⽣產的酒多半較為濃 郁,⽽Massolino精⼼釀製的酒款,就來自於這裡海拔414公尺⾼的葡萄園。 使⽤來自數個位於Serralunga d’Alba產區葡萄園內的內比歐露。葡萄園海拔約在320∼360公尺⾼,佔地共7公頃,⼟壤組成以含鈣的砂石土壤為主。葡萄藤的平均年齡約10-45歲。這是 ⽀以傳統⽅式釀造的巴羅洛,採收後的葡萄經過約15天的發酵期後,置⼊桶中陳年⾄少30個月,再瓶陳⼀年始釋出。 這⽀酒是Massolino的初階巴羅洛,雖然不如其他單⼀葡萄園酒款來得正經八百且複雜,卻是酒莊建⽴其名聲的開端,因為這⽀初階巴羅洛不但價位可親,更輕鬆易飲,適合搭餐,也適合單飲,可以說是義⼤利巴羅洛最親民、柔軟的表現。 |