W116 - Madelife Wine 心品國際

Massolino, Barolo Parussi DOCG
瑪索利諾酒莊．帕露希單⼀園巴羅洛紅酒2013

$3,200 特價$2,800

Red 紅酒，不甜，Ready, but will keep 已適飲，有在存放價值
葡萄品種：100% Nebbiolo
產區：Italy, Piemonte Serralunga d’Alba

Wine Story
由創辦⼈Giovanni Massolino成⽴於1896年的家族酒莊Massolino，安靜地坐落在⽪蒙 Piemonte的⼩鎮Serralunga d'Alba，⾄今已有上百年的歷史。⽽Massolino陳年潛⼒佳、⾹氣十足的巴羅洛Barolo，更早已在愛酒人士口中傳開。這個品質絕佳的家族酒莊，如今已傳到第三代，除了歷年來陸續購⼊該產地著名的葡萄園，如Margheria、Parafada，與 Vigna Rionda，更在1990年代，由兩位同為家族成員的釀酒專家Franco與Roberto，⼀肩擔起釀酒⼤任，⼤幅提升Massolino的酒款品質，也為酒莊注⼊年輕、創新的活⼒。坐落於⽪蒙的朗格Langhe產區的Serralunga d’Alba是座名副其實的酒村，也是⽣產義⼤利「王者之酒，酒中之王」巴羅洛Barolo最重要的村莊之⼀。這裡的⼈⼝約500⼈，⾵景宛如明信⽚⼀般美麗，⼟壤組成的砂⽯⽐例較⾼，極為貧瘠，因此⽣產的酒多半較為濃郁，⽽Massolino精⼼釀製的酒款，就來⾃於這裡海拔414公尺⾼的葡萄園。

使⽤來⾃數個位於Serralunga d’Alba產區葡萄園內的內⽐歐露。葡萄園海拔約在320∼360公尺⾼，佔地共7公頃，⼟壤組成以含鈣的砂石土壤為主。葡萄藤的平均年齡約10-45歲。這是⽀以傳統⽅式釀造的巴羅洛，採收後的葡萄經過約15天的發酵期後，置⼊桶中陳年⾄少30個⽉，再瓶陳⼀年始釋出。這是阿爾巴Alba產區經典的巴⾙拉Barbera表現，使⽤來⾃數個位於Serralunga d’Alba產區葡萄園內的巴⾙拉所釀成。葡萄園海拔約在330公尺⾼，佔地共2.2公頃，⼟壤組成以⽯灰岩為主。葡萄藤的平均年齡約10-35歲。採收後的巴⾙拉在經過約10-12天的發酵期後，接著進行乳酸發酵，與短時間的不鏽鋼桶陳，接著瓶陳約半年後，於隔年春天釋出。

Tasting Note :
帕露希Parussi是酒莊第⼀款釀⾃Serralunga d’Alba產區葡萄以外的巴羅洛紅酒Barolo，其釀酒葡萄來自名為Castiglione Falletto的迷人小鎮。此酒款採⽤和Serralunga d’Alba產區相同的傳統技法釀成，此法在變化極細微的微氣候與⼟壤條件下，能完美詮釋內⽐歐露Nebbiolo多姿多采的迷人性格，造就了巴羅洛紅酒的萬種風情。深沉的石榴紅酒澤，甜⾹料、檀木、菸草與皮革的精緻香氣直撲鼻息，優雅脫俗，久不消散；入口後，果⾹盈滿味蕾，單寧豐富，酸度美好，尾韻純淨悠長。

Massolino, Barolo Parussi DOCG 瑪索利諾酒莊．帕露希單⼀園巴羅洛紅酒2013

Massolino, Barolo Parussi DOCG
瑪索利諾酒莊．帕露希單⼀園巴羅洛紅酒2013