W193 - Madelife Wine 心品國際

Tinazzi “Selezione di Famiglia”
Valpolicella Superiore Ripasso DOP 2017
帝娜希酒莊「家族精選」特級瑞帕莎紅葡萄酒

$1,350

2015 年份-BerlinerWineTrophy (柏林葡萄酒大賞) 金牌

Red 紅酒, 不甜 , Ready but will keep 已適飲，有再存放價值。
葡萄品種: Corvina, Rondinella, Molinara
產區：Valpolicella, Veneto

* 北義發跡南義發光 *
酒莊擁有者-來自義大利北部 Verona 的Tinazzi 家族，自創辦人 Eugenio Tinazzi 在 Lake Garda 湖畔開始了葡萄酒的家族事業，如今已傳承至第三代，由 Francesca 以及 Giorgio 姊弟接手管理。家族在 Valpolicella 產區擁有的第一個酒莊 Cantine Tinazzi 酒莊，生產著名的 Amarone della Valpolicella 葡萄酒至今已超過 50 年。除了專注於葡萄酒的生產，也大量投資在葡萄園以及釀酒設備，家族現在從北義到南義一共傭有五個酒莊，包括了南義 Puglia 產區重要的聖十字莊園(Feudo Croce)。

手摘葡萄後輕壓榨汁，去梗後浸皮發酵10天。熟成水果以及香料風味，櫻桃和黑莓為主要香氣，酒體飽滿均衡。酒精度14%，口感多汁奔放有活力。

料理搭配: 燉牛肉、烤牛排、熟成起司

Tinazzi “Selezione di Famiglia” Valpolicella Superiore Ripasso DOP 2017​帝娜希酒莊 「家族精選」 特級瑞帕莎紅葡萄酒

Tinazzi “Selezione di Famiglia”
Valpolicella Superiore Ripasso DOP 2017
帝娜希酒莊「家族精選」特級瑞帕莎紅葡萄酒