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Bibi Graetz 畢比格雷茲酒莊
Soffocone di Vincigliata
「嘴上藝術」單一園紅葡萄酒

$2,500 特價2,250

Red 紅酒, 不甜, ready but will keep 已適飲，有在存放價值。
葡萄品種：90% Sangiovese, 7% Canaiolo, 3% Colorino
產區：Toscana, Fiesole 托斯卡尼菲耶索萊

Soffocone 是托斯卡尼當地的俚語，直譯「口交」這個名字和酒標讓人想入非非， BIBI 說其實當初在取名時掙扎許久，但是為了堅持藝術家最原始的直覺，於是「來自 VINCIGLIATA 城堡的口交」成為了酒名的不二選擇。40年的單一園老藤 Sangiovese，在小型法國橡木桶中陳放 18 個月，後在瓶中陳放 6 個月方可上市性感的香氣。

Tasting Note:
熟成的黑櫻桃交織著甜美的菸草、皮革、花朵、草本和一絲木質風味。充滿紅色櫻桃、黑醋栗、甜李、石墨和煙醺木桶的華麗滋味在口中展開。這是一支肥厚多汁、丹寧細緻、口感如奶油般誘惑、尾韻如同高潮般的華美酒品。

品飲建議：
品飲一段時間，味覺靈敏，喜歡層次變化多的酒款者，並偏好單寧感稍重的品飲煮。此款為進階款酒款～

有看過Under Toscana Sun 托斯卡尼的艷陽下嗎？在電影裡古典的莊園與滿滿的棕梠樹，因為歷史悠久，所以建築多以礫石建造而成，色彩多以土色調與綠油油的棕梠樹，搭成一幅幅的美麗的對比，色彩猶如一幅畫，這就是托斯卡尼！！如地圖上，Toscana 它位於義大利中部，在這裡的葡萄有80%都是使用義大利當地的原生葡萄品種Sangiovese 釀製葡萄酒！而BIBI也是～

BIBI 本人如下：是個瘋狂釀酒師，釀的酒款非常不像傳統的Toscana

Bibi Graetz 畢比格雷茲酒莊Soffocone di Vincigliata「嘴上藝術」單一園紅葡萄酒

Bibi Graetz 畢比格雷茲酒莊
Soffocone di Vincigliata
「嘴上藝術」單一園紅葡萄酒