Ca N’Estruc L’Equilibrista Negre 2015
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吉利•佩南指南(Guia Penin) 92分 (西班牙第一葡萄酒指南) James Suckling - 90 分 Vinous Antonio Galloni - 91 分 Robert Parker - 91分(2013) Red 紅酒, 不甜 , drink now 即飲型 葡萄品種:55% Garnatxa & 30% Syrah & 15% Samsó (Cariñena). 產區:西班牙 DO Catalunya 年產僅 5 萬瓶 酒款介紹: 酒莊最重要酒款，。葡萄來自海拔165公尺的推積岩土壤葡萄園，葡萄藤平均40歲，手工採收，去梗輕壓汁，在橡木桶中發酵，後在法國橡木桶陳年14個月，並持續淋汁(remontages)。 酒質介紹: 深艷紅寶石色澤，香味飽滿豐富，明顯濃郁的紅莓、藍莓及黑莓漿果香氣融合地中海香料如迷迭香、甘草，並有些許巧克力等多層次香氣。酒體中等，口感多汁均衡，如同酒標上「走鋼索的人」 走在橫跨果實之海的鋼索上面，保持絕妙平衡。 佐餐食物: 可搭配燉飯、火烤牛肉、烤羊排、烤雞。 
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