St. Urbans-Hof Wiltinger Alte Reben 2018
|
2016 年份 Wine Spectator 90 分(Top 100 Best Value Wine)
Robert Parker 91 分 Wine Enthusiast 90 分 Falstaff 91 分 White白酒，不甜，Drink Now 即飲 葡萄品種:100% Riesling 產區: Germany Mosel 德國 酒精濃度: 10.5% Vinum Riesling Champion-Germany’s Best off-dry Riesling 完全不甜的Riesling 酒款介紹 112年荖藤葡萄(1905年種植)，酒款名Alte Reben意為「荖藤」 葡萄來自於「聖烏班-荷芙酒莊(St. Urbans-Hof)」位於Mosel-Saar產區莊園中的單一葡萄園- Wiltinger Schlangengraben。 此區有不少的蜥蜴在葡萄園中的紅色岩板土壤上爬過，爬蟲類與葡萄藤一樣，都喜歡溫暖且潮濕的環境，而紅色土壤是因為富含鐵質，這就是葡萄酒中草本以及香料氣息和礦石風味的來源。使用野生酵母，在不鏽鋼桶中發酵。此酒款為Kabinett等級，但由於Kabinett會讓人誤以為酒款微 甜，所以「VDP菁英聯盟成員」開始使用另一種系統來形容不甜 的葡萄酒。 此款酒的等級為Kabinett Feinherb，Feinherb代表 Semi Dry，其糖份含量比一般的Kabinett還要低。 酒質介紹 複雜豐富的香料氣息，並帶有些許礦石風味和杏桃香氣。酸度清 爽迷人，令人聯想到義大利阿瑪菲海岸(Amalfi)盛產的檸檬。 佐餐食物 搭配各類沙拉、淡菜鍋、鹹酥雞、涼拌小卷 |
Services
Email: madelife.wine.giftbox@gmail.com
Sales Tel: 0989-496-306 (Mon-Sat 10:00-21:30)
線上洽詢，請加入Line@: @madelife
Email: madelife.wine.giftbox@gmail.com
Sales Tel: 0989-496-306 (Mon-Sat 10:00-21:30)
線上洽詢，請加入Line@: @madelife
