Loveblock Marlborough Sauvignon Blanc 2020
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(素食友善/永續農法/有機認證) 2020年份 Cameron Douglas MS: 94分 2019年份 Cameron Douglas MS: 94分 Wine Spectator: 90分 2018年份 Cameron Douglas MS: 95分，Wine Orbit: 五星 2017年份 Cameron Douglas MS:90分，Wine Enthusiast: 92分 Wine Spectator: 90分，Wine Enthusiast: 90分 White白酒，不甜，Drink Now 即飲 葡萄品種：100% Sauvignon Blanc 產區：Woolshed vineyard, Marlborough, New Zealand 紐西蘭 葡萄來自Marlborough產區的有機單一葡萄園( Woolshed vineyard)，土壤為黏土含量高的沖積岩。35%葡萄手摘，65%葡萄機器採收，手摘的葡萄採摘後分別在混泥土桶、amphorae陶罐、舊法國橡木桶中使用野生酵母發酵，其中舊法國橡木桶中的酒液經過乳酸發酵。機器採收的部分全部在不鏽鋼桶中發酵，其中25%經過乳酸發酵，以降低酸度。 香氣複雜細緻，鳳梨、芭樂以及新鮮青草氣息，口感圓潤，更多熱帶水果風味，熟蜜桃、以及甜羅勒，尾韻帶有礦石風味。10年以上陳年實力。 |
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