薩拉多傳統手工果渣白蘭地
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產區: Rías Baixas
品種: Albariño 規格: 500ml 由眾多香料一同浸漬蒸餾出的果渣白蘭地。Zarate為要保有天然，只取有機的15種乾燥香料如八角、豆蔻、茴香、胡椒、乾燥羅勒、肉桂、菊花、橙花等香料，最後的色澤則以昂貴的番紅花點色，故色澤不如市售的果渣白蘭地來的金黃，但反而有著最天然淡雅的草綠色澤，如長期曝曬在陽光下這樣的草綠色則會漸漸呈現透明無色，證實完全純天然的蒸餾釀造，這是Zarate手工果渣白蘭地最特殊珍貴之處。 品酒筆記: 淡黃帶一絲淺綠色澤是ZARATE香草果渣白蘭地特殊的色澤，來自番紅花自然染色而成。入鼻香氣帶菊花、橙花、肉豆蔻、紅茶、薄荷、莞綏、肉桂香氣。 |
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