Borgogno Langhe Freisa 2021
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稀有的 Piedmont 古老原生品種
Red 紅酒，不甜，Ready but will keep 已適飲，有在存放價值 葡萄品種：100% Freisa 產區：Langhe Piemonte , Italy DNA顯示Freisa是Nebbiolo的父母品種，並且與Rhone產區的Viognier也有親緣關係，可能也與來自瑞士 Valais產區的古老品種-Reze有關係。 跟Nebbiolo的親子關係就解釋了兩品種的相似之處，果實中的花青素含量高，鮮明的野生紅色水果芳香，色澤偏淡，高單寧且高酸，以及陳年實力。 葡萄酒作家Ian D’Agatag說到: 「Give Freisa 10-12 years and it’s almost indistinguishable to Nebbiolo」，陳年10~12年的Freisa，基本上與Nebbiolo無法區分。 新鮮紅色水果香氣以及香料氣息，口感細緻且帶有些微咬舌單寧感。 |
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