Borgogno No Name
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Red 紅酒,不甜,Ready but will keep 已適飲,有在存放價值
葡萄品種:100% Nebbiolo 產區:Barolo (Cannubi、Fossati、San Pietro) , Italy 2008年,Borgogno酒莊將以陳釀3年的Nebbiolo葡萄酒提交兩瓶給認證機構,以取得Barolo DOCG資格。同釀酒師、同批次的酒,其中一支被認定為Barolo DOCG,另一支判定為色澤太深,不符合傳統風格而無法掛上Barolo。 Borgogno酒莊無法認同評估結果,並且抗議所謂傳統風格定義實在太模糊。為了表達抗議,酒莊將此批Nebbiolo酒命名為「No Name」,降級為大區DOC等級,並在酒標寫上: 「Etichetta di Protesta 代表抗議的標籤」,以示抗議官僚的干預和不公。 「No Name」這瓶不是Barolo的Barolo在2008年一上市便造成轟動,顛覆了這傳統產區的僵化制度。「No Name」使用來自Cannubi、Fossati、San Pietro等知名MGA葡萄園的Nebbiolo,在大型Slavonian橡木桶陳釀24個 月,等級和風味早已超過一般Barolo,但「No Name」依然持續「自我降級」,不願冠上Barolo酒王之名。 花香迷人,紫羅蘭、玫瑰、新鮮莓果以及辛香料氣息,口感優雅,單寧細緻。 |