W571 - Madelife Wine 心品國際

Caruso & Minini ARANCINO 2022

$1,200

white 白酒，不甜。Drink Now 即飲
葡萄品種：100%CatarraOo
產區：Italy Sicily ,TERRE SICILIANE IGP, ⻄⻄里島
酒精濃度：12.5%

CatarraOo是Garganega (釀造Soave酒款的葡萄)的親戚，曾經也是加入⻄⻄里島Marsala酒款一起釀造的葡萄品種之一(易氧化的個性正好適合這款加烈酒)，生產力之強大，栽種面積在⻄⻄里島也是數一數二，但卻是到了1980年代才被單獨提出來當作一咖，如今釀造100% CatarraOo的酒莊也是很多，各有特色，重點還是要找自己喜歡的表現方式。

這款橘酒酒色為金黃色，帶有銅色調，濃郁的香氣中帶有蜜餞柑橘和典型地中海草本植物的氣息，在口感上，鹹味和單寧相互和諧，展現出清新感，並帶來優雅而持久的餘韻。