Limoncello
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義大利有句俗語: When Life give you lemons, makes Limoncello! 當人生給你酸澀時,就來喝杯Limoncello 吧! 檸檬甜酒Limoncello,在義大利的心目中。除了咖啡,就是Limoncello,飯後一定要喝的消化酒。通常於義大利人於用餐後,會來一杯Shot !更普遍是用來搭配Expresso ,蛋糕,雪糕,義式香草冰淇淋等!因為酒精濃度高,也常被酒吧Bartender做Corktail 用 ~ 夏季品飲,冰鎮後單喝即可:冬季則是常溫。 * 老闆娘真心推薦 ! *
檸檬甜酒Limoncello,是義大利南部蘇連多半島地區(penisola sorrentina)的名產:蘇連多(Sorrento)、卡不里島(Capri雖為離島但普遍視為蘇連多半島的延伸)與阿瑪菲(Amalfi)三個市鎮所產的檸檬甜酒最為有名。而身在台灣的我們,當然是用進口的黃檸檬製作。 |