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過年圍爐喝的酒

​For 2022 New Year
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上圖由左至右依序為酒款1-5
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1. Viura

西班牙原生白葡萄,清爽的花香與杏桃。
 
適合熱炒類的年菜,中卷,米糕,燻雞等料理或是茶餘飯後配水果與甜點時搭配。
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https://www.my-madelife.com/w340.html

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2. Cabernet Sauvignon

100% Cabernet Sauvignon。這個葡萄翻成中文卡本內蘇維濃,厚實的風味,藍莓、黑醋栗以胡椒香料味。
 
適合搭配年菜中的排骨,牛排等肉質較厚的年菜。
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https://www.my-madelife.com/w339.html
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3. Rioja 桶陳紅酒

使用100%Tempranillo,西班牙經典的原生葡萄品種。陳釀於橡木桶中3年,甘草、紫羅蘭、香草、木質烘烤氣息。

適合佛跳牆與魚翅等厚重的湯品與黑豬肉香腸。
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https://www.my-madelife.com/w345.html
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4. 黑皮諾紅酒

​100% Pinot Noir 這是一款製作與釀造成本相對昂貴的紅葡萄品種。很難得在西班牙看得到,這次過年喝的到,真的是太開心了,新鮮的櫻桃丶覆盆子和黑加侖果香雀躍,混合著肉桂丶茴香等香料及香草氣息。
 
適合搭配花雕蹄膀,滷鮑魚或是純飲皆可(黑皮諾適合純飲)
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https://www.my-madelife.com/w342.html

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5. Rioja 桶陳白酒

Virua 與  Malvasia 混釀,很少見的Rioja白酒,但是香氣十足,有熱帶水果、白花、香料、香草、胡椒及丁香氣息,梨子果味與烤麵包、咖啡豆及太妃糖風味融洽。這是準備給圍爐時,不喜歡喝酒的家人朋友喝的。因為紅酒多了單寧,通常初次喝的人不喜歡,可以以白酒作替代,清爽,香氣十足。
 
適合佛跳牆與魚翅,雞湯,醉蝦,櫻花蝦糯米飯,豆鼓鱈魚(魚類)
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https://www.my-madelife.com/w344.html

​線上即時服務人員Line@
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Services
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Email: madelife.wine.giftbox@gmail.com
Sales Tel: 0989-496-306 (Mon-Sat 10:00-21:30)
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線上洽詢,請加入Line@:  @madelife
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