Ceres Bannockburn 豐收女神酒莊
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IWSC: 世界第一名 Pinot Noir
Decanter:紐西蘭第一名 Pinot Noir Red 紅酒，不甜，Drink Now 即飲型 葡萄品種:100% Pinot Noir 產區:Bannockburn, Central Otago, New Zealand Central Otago 位於紐西蘭南島的中部。是一片極端的土地：它是紐西蘭最冷，最乾燥的地方。季節明確，夏季炎熱，濕度低。冬天的早晨經常是薄霧，天無雲無風，夜晚凍結。特殊氣候條件下，也因此釀造出的葡萄口感相當具有特色！ IWSC 國際葡萄酒暨烈酒大賽評鑑為 Best Pinot Noir in The World (世界第一名黑皮諾)。Decanter 年度葡萄酒大賞，從近 2 萬款葡萄酒中最新選出世界前 50 強葡萄酒(Best in Show)， 更是唯一紐西蘭紅酒，更是為三款 Pinot Noir (另外兩款皆為 Burgundy Grand Cru)。葡萄 60%來自 Inlet vineyard(水灣園)且全去梗，40% 來自 Black Rabbit Vineyard(黑兔園)且 75%去梗，兩個葡萄園加起 來僅 8 公頃，由紐西蘭年度風雲葡萄栽培學家 Viticulturists of The Year 悉心照料。酒精發酵後浸皮 29 日，在 28%新法國橡木桶陳年 12 個月。 Tasting Note: 香氣柔軟且散發出成熟的黑色莓果、李子、甘草、 百里香以及細緻的香料氣息。 口感多汁，且一樣富有成熟黑色 莓果、李子和百里香滋味，酒體紮實有層次，單寧均衡。 小建議： 開瓶後放置勃根地杯醒酒約10-15分鐘後～口感香氣相當迷人！ 品嚐後杯中香氣依舊～久久無法退去。絕對值得您細細品嚐。 得獎資料 : 2015 年份 Decanter Wine Awards - Best in Show (世界前 50 強) 紐西蘭餐飲權威雜誌 Cuisine Magazine 評鑑五星，十大葡萄酒 New World Wine Awards 新世界葡萄酒大賞-金牌 95+分 -2014年份SanFranciscoInternationalWineCompetition 雙金牌 Cameron Douglas 紐西蘭第一位侍酒師大師(MS)-96 分 BobCampbell 紐西蘭葡萄酒評鑑權威-93分 2010年份 IWSC世界葡萄酒大賞-BestPinotNoirinTheWorld 世界第一名黑皮諾
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