Champagne Pehu Simonet 'Face Nord' Grand Cru Rose
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Wine Spectator 92 分 Robert Parker 92 分 Cellar Tracker 90 分 Wine Enthusiast 90分 Antonio Galloni, Vinous 90分 Stephen Tanzer, International Wine Cellar 93 分 Champagne 香檳，不甜。Drink Now 即飲 葡萄品種: 20 % Chardonnay (Verzenay Grand Cru)，80 % Pinot Noir (Les Mesnil-sur-Oger, Verzy Grand Cru) Wine Spectator 產區：France , Champagne , Montagne de Reims 酒款介紹: 葡萄皆來自最高Grand Cru等級葡萄園。手工採摘後進入低溫不 銹鋼筒中發酵，20%的Pinot Noir在布根第橡木桶中發酵。堅持 不採用乳酸發酵(Malolactic Fermentation)，酒液浸泡在酵母 (Lees)中24個月以上，瓶中熟成30個月以上。 明亮粉紅色澤，汽泡細緻，明顯的紅色果梅、草莓、桑葚、 八角、玫瑰花瓣、血橙等氣息，並帶有烤麵包以及薰衣草香氣。 綿 密口感，有著加鹽杏仁、石榴、新鮮薑汁、紫葉羅勒等味道。 |
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