Thistle & Weed 花花草草酒莊
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White 白酒，不甜，Drink Now 即飲亦可陳年
葡萄品種：100% Chenin Blanc 產區：南非 South Africa , Swartland 酒精濃度：13.5 % 風土：葡萄園坐落在Swardland的Joubertskloof中。生於純淨的花崗岩土壤中，免受烈日的午後陽光照射，可生產出純樸的Chenin Blanc。 
Tasting Note :
生長在Swartland，充滿葡萄柚和標準Swartland茅草的香氣。原始味蕾上芳香的酸橙和更多的柑橘，尾韻則帶有水晶般清透的礦物感。Springdoring以與Duwweltjie和Brandnetel完全相同的方式製作，但和BRANDNETEL最大的不同在於，使用少量的橡木桶，更加凸顯了在不同的風土方面， Chenin Blanc的原味，此款SPRINGDORING多了礦物質和鹹味的尾韻！
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