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Champagne Pehu Simonet 'Face Nord' Grand Cru Brut Millesime 2008

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    $4,650
(年產僅 1000 瓶 !! )


 2006年份: Wine Enthusiast 95分,Wine Spectator 92分 

Champagne 香檳,不甜,Drink Now 可即飲亦可陳年
葡萄品種 : 50 % Chardonnay 50 % Pinot Noir (Verzenay Grand Cru, old vines 荖藤)

產地:France Champagne, Les Mesnil-sur-Oger Grand Cru 法國 香檳區



∙ 沒有經過乳酸發酵,No Malolactic Fermentation
∙ 除渣時間:2017/07,Disgorgement dates: 2017/07
∙  有機農法栽種,Practicing Organic Farming


酒款介紹 :
酒莊旗艦年份香檳,葡萄皆來自最高等級Grand Cru葡萄 園。 Chardonnay葡萄手工採摘後進入低溫不銹鋼筒中發 酵,Pinot Noir荖藤葡萄手工採摘後進入布根第橡木桶中 發酵。堅持不採用乳酸發酵(Malolactic Fermentation), 酒液浸泡在瓶中酵母(Aging en tirage)中102個月。 



酒質介紹 :
非常珍貴的年份香檳,最高等級口感,難得的豐富層次, 淡淡煙燻及礦石風味,並帶有義大利脆餅、烤麵包丁等酵母調 性。口感綿密且均衡,具備所有頂級香檳的特質。 


搭配食物 :
單獨細細品嚐享受,或是搭配所有最棒最新鮮的食材。 


​酒莊介紹 :
義大利‧歲月之丘酒莊 (Le Rughe) 200年歷史的家族酒莊 義大利氣泡酒的老行家職人古法傳承-現代革新設備。歲月之丘酒莊(Le Rughe)位在珍貴的Conegliano Valdobbiadene山坡中,位於義大利第一個釀酒學府-Conegliano,及釀酒重鎮-Valdobbiaden之間的產區,是頂級Prosecco的發源地,亦是Prosecco氣泡酒精華產區,酒莊在此已200年,為高知名度的釀酒世家。 「Le Rughe」為「皺紋」之意,代表著酒莊經過歲月洗禮傳承的百年釀酒技術,故名-「歲月之丘」。
Services
​

Email: madelife.wine.giftbox@gmail.com
Sales Tel: 0989-496-306 (Mon-Sat 10:00-21:30)
​
線上洽詢,請加入Line@:  @madelife
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