Le Rughe Prosecco DOC Rosé Brut 2019
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Vinitaly International Wine Guide 90分 五星評鑑 Sparkling 氣泡，不甜，Drink Now 即飲 葡萄品種：85% Glera，15%Pinot Nero 產區：Veneto, Italy 義大利 酒款介紹： 粉紅普賽克(Rosé Prosecco)通過法規，於2020年11月首年分上次發表，規定只可使用Glera葡萄以 及Pinot Nero(Pinot Noir)釀造，當中Pinot Nero只可使用10-15％，且必須使用夏馬槽(Charmat) 中 二次發酵最少60天，完美呈現果香及綿密口感。酒標上必須注明「Millesimato」 (年份)，至少85％葡萄必須來自該年份。 酒質介紹： 紫羅蘭、櫻桃、莓果與些許礦石等氣息隨汽泡散出，草莓為主的香氣撲鼻而來。 佐餐食物： 做為開胃酒、 下午小酌，也適合搭配任何菜式，麻辣鍋，炸物都非常適合。 適飲溫度為6~8度。 |
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