W313 - Madelife Wine 心品國際

BAROLO DOCG 2016

$2,820

Red 紅酒，不甜。Drink Now 即飲亦可陳年
葡萄品種：100% Nebbiolo，1860年就開始釀造的Barolo
產地：Italy , Piemonte 皮蒙特
酒精度：14.5%

Pisapola、Campasso、Riva Rocca、BoscaUo、Rocche dell’Olmo、 Neirane葡萄園，樹齡平均25年，海拔250-400公尺。完全人工採收; 發酵於不鏽鋼桶中，溫度控制在26-28°C，
歷時約20-25天。
3年於法國橡木桶中，之後再於不銹鋼桶2個月，再於瓶中最少6個月。

每個酒莊都有一款經典Barolo，這款就是Fratelli Alessandria獨有的風味，酒色呈現紅石榴色，紫羅蘭花香，夾帶著咖啡及胡椒香氣，酒體飽滿，酸度怡人，明顯卻不咬舌的單寧，使酒款增加許多架構。