W320 - Madelife Wine 心品國際

GRICOS AGLIANICO DEL VULTURE DOC 2018

$1,050

Red 紅酒，不甜。Drink Now 即飲
葡萄品種：100% Aglianico
葡萄園位於Venosa, Maschito, Forenza，海拔約450-550公尺葡萄藤年紀約10-30年
產地：Aglianico del Vulture DOC，Basilicata
酒精度：13%

人工採收;於不鏽鋼桶中發酵，溫度以不超過28°C為原則，之後於美國橡木桶及法國橡木桶中陳年6-12個月，再放入不銹鋼桶中，準備裝瓶。裝瓶後，又再經過4個月於瓶中陳放後才開始販售。

印象中的Aglianico都是硬邦邦的酸度又高，這支好可愛，又不失結構，剛剛開瓶已經很可以入口，瓶中醒個30分鐘到1個小時，香氣開始隱隱跳躍起來，酸度單寧都可以很明顯感覺到，但卻是很平衡的在口腔中化開。