W327 - Madelife Wine 心品國際

Zibibbo Terre Siciliane IGT 2019

$880

White白酒，不甜，Drink Now 即飲
葡萄品種：100% Zibibbo (Moscato di Alessandria)
產區：Italy Sicily , Marsala Town 義大利西西里島
酒精度：12.5% 殘糖 6.5g/L

完全人工採收;低溫浸皮於不鏽鋼桶中，溫度控制在4°C，歷時約12-24小時;發酵亦於不鏽鋼桶中完成，溫度控制在16-18°C，歷時約20天。

陳年於不鏽鋼桶中3個月，在於瓶中2個月。圓潤的口感，以花香為主調，帶點橙花、柑橘類的果醬風味，及微微的焦糖氣息、甜甜的無花果浸至糖漿中散發出的甜美感，十分討喜非常適合當開胃酒，也可以搭配蔬菜類料理，海鮮貝類料理，泰式料理抑或是中式料理。