Champagne Pehu Simonet
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「神之雫」 大力推薦的特級園獨立香檳廠 Champagne 香檳，不甜。Drink Now 即飲 葡萄品種: 30% Chardonnay, 70% Pinot Noir 產地：France , Champagne , Montagne de Reims 沛芙希夢 (Champagne Pehu Simonet)位於香檳最重要產區-漢斯山區 (Montagne de Reims)，數家知名大廠如 G.H. Mumm 及 Ruinart 皆在此區。 擁有 7.5 公頃的葡萄園，其中 6 公頃為 Grand Cru 特級園，而將剩下非特級 園葡萄全數賣給知名酒廠，連一級園也不例外。因為「沛芙希夢」堅持只釀造特級園香檳。明亮透白的金黃色澤，汽泡綿密細緻，上升的汽泡透露著濃郁異國花香、薄荷、糖漬金桔、蜜脆蘋果派、臻果、杏仁、 義大利小脆餅、黃香李子的香氣。 入口有些微烤麵包以及酵母味道，活潑口感中帶有幕斯般柔軟質地， 透露一絲海洋氣息和礦石風味，令人瀰溢口涎。 |
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