W422 - Madelife Wine 心品國際

Giovanni Almondo Roero Arneis Vigne Sparse 2020

$1,180

White白酒，不甜，Drink Now 即飲
葡萄品種：100% Arneis
產區：Roero Arneis DOCG, Piemonte, Italy
酒精濃度：13.5%

改革Arneis的先鋒，讓Arneis成為這個時代的典範! Arneis葡萄的革命先鋒莊主Giovanni讓Arneis走上現代之路，從14世紀就獻身Arneis葡萄的家族這麼長時間以來他們對於Arneis有特別的認識與了解，他們對Arneis的照顧也有特殊模式。他們稱Almondo Style。Giovanni Almondo酒莊是個家族酒莊，而且定位整個家族為葡萄果農(生產者)，而不是葡萄酒商人，Almondo家族自14世紀以來即居住在Arneis葡萄產區的精華種植區，現任莊主Domenico於1980年畢業於大學農業科系後致力於引進科學技術與現代方法，讓酒莊脫胎換骨。全心全意要讓Arneis葡萄變成高雅又獨特的葡萄美酒，用莊主的原文是Elegant and Distinct: A Contemporary White Wine。酒莊佔地23公頃，16公頃-Arneis，6公頃-Nebbiolo，1公頃-Barbera。

葡萄小知識：
Arneis, 一個主要生長在Roero區域的白葡萄品種，Roero位於Piemonte大區，Tanaro左岸，也就是Barolo及Barbareso產區的河另外一邊。曾經被一度稱之為Nebbiolo Bianco (白的Nebbioolo)，因他的葡萄藤又高又直，像極了Nebbiolo，也因為一度加入Barolo或是Barbera混釀/混調，為柔化丹寧及酸度。總是這樣，問題特別多的品種，就是會被剷除，改種一些可以換鈔票的品種，但這樣久了之後又想要有自己的特色，原生品種就又回到市場上，重新宣傳，Arneis也不是很好搞啊，如同他名字所言(地方方言，意指難搞)，不僅容易染病，易氧化，葡萄果實接近成熟時，酸度掉的又快，真的是農民的苦惱！

真是太好喝了，忍不住發出讚嘆！白花、柑橘的香氣，很飽滿又圓潤，入口後那酸度很吸引人耶，刺激了味蕾，口中分泌了不少口水，尾韻帶上蜂蜜的清香，清爽又不失優雅的高度！