NADA GIUSEPPE Langhe Nebbiolo DOC 2021
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葡萄品種: Nebbiolo 100%
產區: Marcarini cru & Casot cru 年產量 : 9,000瓶 來自 Barbaresco Cru 級葡萄園 葡萄來自Barbaresco產區海拔最高以及溫度最低的村莊-Treiso，葡萄園是著名的特級園Marcarini cru，葡萄園海拔高達385m，以及著名的特級園Casot cru， 最荖藤已80歲，非常物超所值。野生酵母發酵，不加入二氧化硫，隨後浸皮30天，在舊500 liter Allier tonneaux橡木桶中陳年9個月。 細緻玫瑰香氣，豐富宏大的莓果氣息，集中的蔓越莓與草莓風味，紅色水果味主導。單寧細緻富有層次，可搭配紅肉料理，擁有15年的陳年實力。 佐餐食物: 烤牛肉，羊排，松露義大利麵，Salami parmesan reggiano起司 |
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