Greenhough Road Block Chardonnay
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white白酒, 不甜 , drink now 即飲型 葡萄品種：100% Chardonnay 產區：紐西蘭尼爾森(Nelson)懷美亞平原(Waimea Plains) 酒精濃度：13% 格林豪酒莊(Greenhough)座落於南島尼爾森的懷美亞平原，在1990年成為了 第一批開創的先行者。有著藝術背景的莊主安德魯.格林豪，比起當個觀眾，更 喜歡動手創作供人們欣賞的藝術。 為了創造出有趣、引人入勝的葡萄酒，08年開始酒莊就朝著減少人為干預、達成人與自然共生的方向前進，更引入了部分生物動力的技術，建立起葡萄園平衡的生態系，以其清新、柔滑、富有衝擊感的風格為世人交口稱譽，素食友好認證(Vegan friendly） 明亮的淺稻草色澤，充滿著柑橘葡萄柚、杏子與青蘋果、萊姆汁等水果香 ，牡蠣殼、淡悠悠的白色核果、辛嗆的橡木風味與麵包店的芬芳緊隨其後。 這是一款乾爽的酒，中等酒體，密緻的堅果元素、柑橘系香氛、鹹鮮的礦物感、復雜的氧化細節貫穿全程。是款足以代表尼爾森，活潑果香與精巧細膩 工藝香氛互相輝映，既樸實又絢麗多姿的葡萄酒。 品飲時建議使用中等大小的酒杯，更能展現其精巧多姿的變幻，可以試試看 Riedel Vinum Chardonnay、Lehmann Basset Hommage 45等，食物搭配上與各式的調味中等的白肉菜餚、海鮮、炸物、起司等等都很合適。 |
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