W461 - Madelife Wine 心品國際

Suau Brandy 8
蘇歐索雷拉8年珍藏白蘭地

$1,200

Solera是Suau船長170年不間斷的愛

馬約卡島 (Mallorca) 位於西地中海，是西班牙巴利亞利群島 (Balearic Islands)中的最大島，傳奇網球名將Rafael Nadal即出生於此。19世紀中期，徜徉大西洋的”El Mallorquín”號船長Juan Suau愛上了一位Mallorca島的女孩，四海為家的船長決定就此安定下來，於1851年創立了Bodegas Suau。

170年來，酒廠採用225-300升美國橡木桶，以傳統的索雷拉 (Solera)系統陳年白蘭地。新舊陳年酒液交錯融合，以臻細膩多層且圓潤綿長風味。獨特海島氣候下窖藏熟成，溫柔香草氣質與甜美果實精粹結合，100%獨特Mallorca風格跨世紀原味呈現。

Appellation 產區: Mallorca Island, Spain 西班牙馬約卡島

Grape Varieties 葡萄品種: Airén (阿依倫)

Tasting Notes 簡評:
色澤
深邃澄澈琥珀色。

香氣
桶陳賦予木質及香草氣息。長年Solera陳放的氧化效果使香氣表現豐富柔美且協調不刺激。

風味
圓潤果實風味帶輕微甜美，初始釀造葡萄酒、蒸餾熟成精華及木質熟陳滋味優雅層疊。

喉韻
些微柑橘果酸觸感，不苦澀不尖銳。回韻可明顯感受精緻的葡萄蒸餾精華。

Suau Brandy 8 蘇歐索雷拉8年珍藏白蘭地

Suau Brandy 8
蘇歐索雷拉8年珍藏白蘭地