Cordero di Montezemolo 蔻德洛酒莊
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帥莊主
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義大利‧蔻德洛酒莊
Cordero di Montezemolo新派 Barolo 之父1340 年至今，19 個世代傳承，義大利歷史最悠久酒莊之一Cordero di Montezemolo 是義大利最古老的貴族家族，法拉利 跑車集團前主席-Luca Cordero di Montezemolo 也是此貴族家族成 員。1340 年，本屬於 Falletti 伯爵，一直到最後一位伯爵去世後， 便將酒莊傳給了血緣最近的貴族 Cordero di Montezemolo 家族(這 個姓氏實在太長，對義大利人也是挑戰，可簡稱為 Cordero 蔻德 洛)。酒莊自今一直由家族成員經營，現任莊主- Giovanni Cordero di Montezemolo 是第 19 代傳人，右圖為第 20 代傳人- Alberto Cordero diMontezemolo。現任莊主的父親-Paolo Cordero di Montezemolo 正是 1970 年代帶領 Barolo 進入新派風潮的靈魂人物，Barolo DOCG 的釀造法規也因為「蔻 德洛酒莊」而改變，Cordero di Montezemolo 家族永久的歷史與地位， 在義大利更正式被列為「Barolo & Barbaresco 偉人」。
Cordero di Montezemolo新派 Barolo 之父1340 年至今，19 個世代傳承，義大利歷史最悠久酒莊之一Cordero di Montezemolo 是義大利最古老的貴族家族，法拉利 跑車集團前主席-Luca Cordero di Montezemolo 也是此貴族家族成 員。1340 年，本屬於 Falletti 伯爵，一直到最後一位伯爵去世後， 便將酒莊傳給了血緣最近的貴族 Cordero di Montezemolo 家族(這 個姓氏實在太長，對義大利人也是挑戰，可簡稱為 Cordero 蔻德 洛)。酒莊自今一直由家族成員經營，現任莊主- Giovanni Cordero di Montezemolo 是第 19 代傳人，右圖為第 20 代傳人- Alberto Cordero diMontezemolo。現任莊主的父親-Paolo Cordero di Montezemolo 正是 1970 年代帶領 Barolo 進入新派風潮的靈魂人物，Barolo DOCG 的釀造法規也因為「蔻 德洛酒莊」而改變，Cordero di Montezemolo 家族永久的歷史與地位， 在義大利更正式被列為「Barolo & Barbaresco 偉人」。
Red 紅酒，不甜，Ready but will keep 已適飲，有在存放價值。
葡萄品種：100% Nebbiolo
產區：Monfalletto, La Morra, Piemonte 皮蒙特，蒙法拉托
將近 700 年的經驗累積，「蔻德洛酒莊」如今已擁有顛峰釀酒技藝， 以及Piemonte 產區最高的名望，為最受國際追捧的 Barolo 名莊。酒莊 自今堅持使用法國橡木桶陳釀，釀造出果香宜人，綿密有力且更早適飲 的 Barolo 葡萄酒。「蔻德洛酒莊」的釀有四款 Barolo，入門款便已是單一葡萄園等級，葡萄全部來自 La Morra 村的 Monfalletto 園，而更高階的兩款 Barolo 年產量僅 5000 瓶，來自只有一公頃的葡萄園。 酒莊最高等級的 Barolo-Barolo Riserva Gorette，更是只有在極佳年份才釀造的珍釀，並且只能親自到酒莊購買，堅持不出口。擁有百年歷史的蒙法拉托(Monfalletto) ，「蔻德洛酒莊」葡萄園便位於此，葡萄園圍繞著中古世界酒莊建築。
此款葡萄酒為酒莊經典酒款，葡萄園皆位於海拔300公尺的向陽坡地，樹齡在20-50年之間，採用新派的釀造方法，法國小橡木桶進行24個月的熟成。
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Tasting Note:
酒質優雅著稱。 呈明亮的石榴紅色，果香濃郁而富有層次，可可、櫻桃、甘草、覆盆子及淡淡的花香，入口略顯辛辣，中等酒體，中等 酸度。陳年實力15年以上，適飲期 2016~2030
Barolo 位於義大利的西北區Pimont（如地圖）。這裡有著小丘陵的地形。因為濕氣重，日常會起霧，因此產區的Pimont就是霧的意思。一整片的小丘陵上，種滿者釀製Barolo的葡萄品種，Nebbiolo內比歐露。有義大利黑皮諾Pinot Noir 之稱的Nebbiolo，因為單寧飽滿，果肉扎實，酸度高，是具有強大陳年實力的酒款。蔻德洛酒莊最大的特色，是酒莊採用新派的釀造技術，新派的Barolo 可以即開即飲！讓您用餐，宴客，不必久等！！！！
酒質優雅著稱。 呈明亮的石榴紅色，果香濃郁而富有層次，可可、櫻桃、甘草、覆盆子及淡淡的花香，入口略顯辛辣，中等酒體，中等 酸度。陳年實力15年以上，適飲期 2016~2030
Barolo 位於義大利的西北區Pimont（如地圖）。這裡有著小丘陵的地形。因為濕氣重，日常會起霧，因此產區的Pimont就是霧的意思。一整片的小丘陵上，種滿者釀製Barolo的葡萄品種，Nebbiolo內比歐露。有義大利黑皮諾Pinot Noir 之稱的Nebbiolo，因為單寧飽滿，果肉扎實，酸度高，是具有強大陳年實力的酒款。蔻德洛酒莊最大的特色，是酒莊採用新派的釀造技術，新派的Barolo 可以即開即飲！讓您用餐，宴客，不必久等！！！！
