Le Ragose 義大利採果人酒莊
葡萄酒的品質不外乎兩個關鍵因素，葡萄的原產地和釀酒師! 兩者是缺一不可的。
Le Ragose酒莊位於Verona北部的Negrar鎮，位於Valpolicella區的最高點，居高臨下俯瞰著鬱鬱蔥蔥的綠色山丘。1969年，釀酒師Arnaldo Galli和他的妻子Marta買下了當時已荒廢的的Le Ragose酒莊 (占地約30公頃)。他們胼手胝足重新開始種植葡萄，並以最尊重自然的方式來製作 Amarone和Valpolicella。Le Ragose酒莊，18公頃的梯田面向⻄南方，且位於陡峭的山坡上，正好讓其免於被當地惡名昭彰的冬霧來襲。這個理想的地勢條件，也使其濕度低、日照更充足，這也是最適合風乾的氣候條件。土壤是粘土，在排水良好的土壤底土上摻雜著鎂，鈣和鐵。
妻子Marta Galli，在1990年被評為”世界釀酒師”，是她重新建立Valpolicella作為義大利經典葡萄酒，並使其獲得DOC。現在的酒莊由兩人的兒子Paolo和Marco管理， Paolo精於商業管理，Marco以農業技術為專長，學位論文題目是研究「當地品種的微量陳釀」。他們堅持父母的信念與哲學，但仍在不停的研究和實驗，在追求優質葡萄酒的道路上並未停歇。 酒莊的信念是，關注品質更勝於數量，最尊重傳統，但始終關注最新的種植技術和釀酒方法。
Le Ragose酒莊位於Verona北部的Negrar鎮，位於Valpolicella區的最高點，居高臨下俯瞰著鬱鬱蔥蔥的綠色山丘。1969年，釀酒師Arnaldo Galli和他的妻子Marta買下了當時已荒廢的的Le Ragose酒莊 (占地約30公頃)。他們胼手胝足重新開始種植葡萄，並以最尊重自然的方式來製作 Amarone和Valpolicella。Le Ragose酒莊，18公頃的梯田面向⻄南方，且位於陡峭的山坡上，正好讓其免於被當地惡名昭彰的冬霧來襲。這個理想的地勢條件，也使其濕度低、日照更充足，這也是最適合風乾的氣候條件。土壤是粘土，在排水良好的土壤底土上摻雜著鎂，鈣和鐵。
妻子Marta Galli，在1990年被評為”世界釀酒師”，是她重新建立Valpolicella作為義大利經典葡萄酒，並使其獲得DOC。現在的酒莊由兩人的兒子Paolo和Marco管理， Paolo精於商業管理，Marco以農業技術為專長，學位論文題目是研究「當地品種的微量陳釀」。他們堅持父母的信念與哲學，但仍在不停的研究和實驗，在追求優質葡萄酒的道路上並未停歇。 酒莊的信念是，關注品質更勝於數量，最尊重傳統，但始終關注最新的種植技術和釀酒方法。
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產區介紹：
Le Ragose酒莊位於Verona北部的Negrar鎮， 屬於Veneto大區內的Valpolicella Classica經典產區
Le Ragose酒莊位於Verona北部的Negrar鎮， 屬於Veneto大區內的Valpolicella Classica經典產區
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More Info
1.Le Ragose Valpolicella Classico DOC 2020 (初階版）
https://www.my-madelife.com/w346.html
2.Le Ragose Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC La Ragose 2017 （中階版）
https://www.my-madelife.com/w347.html
3.Le Ragose Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2017 （中階版）
https://www.my-madelife.com/w348.html
4.Le Ragose Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2010 （進階版）
https://www.my-madelife.com/w349.html
